Open dag 2018
Op zaterdag 31 maart waren we te gast bij Barjan Hooijer van “Bommelbeef” uit Ophemert, die dit jaar voor het NPS de open dag organiseerde.
Van 11.00 tot 16.00 uur was de open dag voor een ieder toegankelijk. Daarna konden degenen die zich daarvoor hadden opgegeven gebruik maken van een heerlijke BBQ.
Bommelbeef is een familiebedrijf. Momenteel omvat het bedrijf circa 90 hectare land. 45 hectare rond de boerderij en 45 hectare in de uiterwaarden van de Waal, in Waardenburg. In de uiterwaarden wordt uitsluitend gras geteeld. Rondom de boerderij ligt 28 hectare grasland en 17 hectare maïsland.
De melkveestapel omvat jaarrond zo’n 100 dieren. De zoogkoeientak ongeveer 40.
Bommelbeef verkoopt het overheerlijke Piemontesevlees aan particulieren. Verder verhuurt Barjan een BBQ/ smoker:
Uniek, leuk en lekker voor elk evenement! Of het nu gaat om een particulier feest, een bedrijfsevenement of braderie, de BBQ/ Smoker van Bommelbeef werkt overal sfeerverhogend. Bovendien krijgen de gasten overheerlijke gerechten met vers boerderijvlees opgediend door onze specialisten!
.
