Huid en haar:
Bij geboorte bruin, na 3 a 4 maanden wordt de kleur van het haarkleed grijswit.
Zwart zijn: oogharen, staartkwasten, alsmede klauwen en punten van de horens.
Fijne, dunne huid.
Beenwerk: 
Fijn en droog.
Bevleesdheid:
Goed tot zeer goed.
Karakter:
Rustig.
Draagtijd:
Rasgemiddelde 292 dagen.
Levensduur:
De dieren kunnen gemakkelijk oud worden, in Italië is 42% van de dieren ouder dan 9 jaar.
Vruchtbaarheid:
Zeer vroeg kalvend, ± 24 maand.
